La France des Saveurs

Nombre de page : 190
Auteur : Jean-Pierre Pernaut
Année de parution : 2007
Éditeur : Michel Lafon
Collection :
Façonnage : relié
État : Comme neuf
Remarque état :

Informations complémentaires

ISBN : 9782749905402
Largeur : 27.00 cm
Hauteur : 29.00 cm
Epaisseur : 2.00 cm
Poids : 1.44 kg

4e de couverture : Jean-Pierre Pernaut met une nouvelle fois les régions françaises à l'honneur et nous propose de partir à la découverte des produits de notre terroir. Sel de Guérande, calissons d'Aix, saucisse de Morteau, cannelés de Bordeaux, melon de Cavaillon, crottin de chavignol, anchois de Collioure, vanille de la Réunion : plus de 90 spécialités régionales à déguster en découvrant l'histoire des produits, des conseils pour les choisir, des recettes, des anecdotes, les artisans et leurs traditions, les secrets de fabrication...Un voyage savoureux, un livre à dévorer des yeux.